一、木瓜燉雪蛤

材料：木瓜1個(gè)、雪蛤2克、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克。

做法：木瓜切開(kāi)去籽，雪蛤泡發(fā)至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤、姜片，小火煮20分鐘，撈出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤、水，隔水大火15分鐘，加枸杞，出鍋即可食用。

二、涼拌青木瓜

材料：青木瓜1個(gè)、小米椒3個(gè)、大蒜5瓣、食鹽1匙、白醋2匙、辣椒油1匙、花椒油1匙、芝麻油1匙、生抽3匙。

做法：將木瓜清洗干凈之后，用削皮刀削去外皮，再將青木瓜用擦絲刀，擦成絲，然后裝入湯盆，將所有的配料也放一起，然后用筷子攪拌均勻，盛盤(pán)即可食用。

三、木瓜蜂蜜水

材料：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量。

做法：先把新鮮的木瓜清洗干凈，然后削去果皮，去掉果瓤，切成小片。將木瓜放入煲中，加適量水。煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。

四、清炒青木瓜

材料：青木瓜1個(gè)、花生米20克、小米椒2個(gè)、食鹽1匙。

做法：將青木瓜清洗干凈，去掉果皮，然后擦成絲，小米椒切碎，接著起鍋加油燒熱，然后將小米椒放入鍋中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜絲，翻炒至變軟，然后加入1茶匙食鹽，翻炒均勻，最后放入花生米，翻炒均勻即可出鍋。

五、糖醋木瓜絲

材料：青木瓜1個(gè)、青椒1根、白醋20毫升、白糖30克。

做法：將青木瓜去皮，然后擦成細(xì)絲，放入湯盆里面，青椒切絲放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子腌制30分鐘即可。

六、木瓜銀耳湯

材料：木瓜500克、銀耳1朵、紅棗10個(gè)、冰糖25克。

做法：將銀耳提前泡發(fā)，然后清洗干凈，切成小塊，放入砂鍋中，加入10顆紅棗，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火煲一個(gè)半小時(shí)，將銀耳煲至出膠，在煲的過(guò)程中，將木瓜去皮，然后切成小塊備用，等銀耳煲得差不多之后，將木瓜放入鍋中，再煲20分鐘即可。