一、木瓜鯽魚湯
材料：木瓜250克、鯽魚500克、銀耳20克、蜜棗15克、生姜2片、食鹽適量。
做法：銀耳浸泡發(fā)，撕成小朵，去蒂洗凈。木瓜去皮，去籽，切成塊狀；蜜棗洗凈。鯽魚去鰓，鱗，內(nèi)臟，洗凈，油鍋燒熱，下入姜片，鯽魚，將鯽魚煎至兩面呈金黃色后撈出，瀝掉油。將適量水放入砂煲中，煮沸后放入所有食材，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
功效：這道湯有健膚美顏、排毒通便、潤(rùn)肺解燥之功，特別適宜于皮膚干燥、肺燥干咳、大便不暢者調(diào)理食用。
二、木瓜豬手湯
材料：木瓜300克、豬手750克、花生100克、生姜1片、食鹽適量。
做法：豬手洗凈，斬件，放入沸水中焯燙飛水。木瓜去皮，去籽，洗凈，切后塊?；ㄉ?0分鐘，洗凈。將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上食材，猛火煲滾后改用慢火煲3小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
功效：這道湯具有豐胸美膚、抗皺防衰、延年益壽、健脾消食之功效，特別適宜于皮膚過快老化、乳汁不通、消化不良者食用。
三、木瓜生魚湯
材料：木瓜250克、生魚500克、紅棗15克、生姜2片、食鹽適量。
做法：木瓜去皮，去籽，洗凈，切成大塊；紅棗洗凈，去核。生魚去鱗，腮，內(nèi)臟，洗凈。鍋內(nèi)放油燒熱，下入姜片，將生魚煎至兩面金黃。將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入煎好的生魚，木瓜塊，紅棗，猛火煲滾后，改用慢火煲2-3小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
功效：這道湯補(bǔ)而不燥，具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健脾開胃、延年益壽、解渴生津之功效，適宜于初秋時(shí)節(jié)滋補(bǔ)食用。
