一、木瓜銀耳湯的做法
材料：銀耳2朵、木瓜半個(gè)、冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸泡1個(gè)小時(shí)左右，待銀耳充分泡發(fā)之后，將銀耳撈出，去除根蒂，把黃色部分剪掉，用手把銀耳撕成小朵，然后用清水洗干凈。將木瓜洗干凈，削皮去籽去瓤，切成小塊。將木瓜和銀耳一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。然后加入冰糖再燉10分鐘，即可食用。喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可根據(jù)自己喜好加入，取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可。
二、木瓜銀耳湯的功效
木瓜銀耳湯的主要作用在于豐胸和減肥，而銀耳能夠滋潤(rùn)肺部。銀耳木瓜湯有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺生津、調(diào)節(jié)月經(jīng)、去除皮膚黑色素以及治療便秘等多重功效。
木瓜含糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維、無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)富含多種維生素，尤以胡蘿卜素的含量最高，具有健脾消食、清熱解毒、通乳、降壓作用。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛斑的功效。銀耳能提高肝臟解毒能力，增強(qiáng)人體的免疫力。銀耳中的膳食纖維還可以助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
