先將松塔放到向陽處,接受太陽暴曬。一般要曬上一天左右,等到鱗片全部張開即可。然后用木根敲打松塔,這樣里面的松子就能掉出來了。如果里面還有殘留,可以用竹簽將它們挑出來。對于鮮松塔,可以先點(diǎn)一堆柴火,把松塔扔進(jìn)去燒,等燒到表面碳化,沒有粘性油脂后,用手撕開松塔取出松子即可。
松塔是松樹的球果,因外形很像塔而出名,美味可口的松子就藏在松塔里邊,富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。松子大概在每年的10-11月金秋時(shí)節(jié)完善,在這個(gè)時(shí)間范圍一定要掌握好,否則成熟后過段時(shí)間,許多松子就會(huì)從里面掉出來,而松塔仍然長在樹上,看上去就沒有籽了。