首先要說的是，松子是松樹的果實。松子又名松實，是松科植物的種子，主要分布于中國東北、云南、小興安嶺，巴基斯坦西部、針葉林帶等地。在中國，松子主要分為東北松子、巴西松子和落水松子。
東北松子是松科植物紅松的種子，因產(chǎn)自東北而得名，分布于我國的東北長白山及小興安嶺林區(qū)。巴西松子是南洋杉科南洋杉屬植物巴西松的種子，盡管名為松，但并不是松樹，產(chǎn)于阿富汗、巴基斯坦等地，種子狀如大松子。落水松子以云貴川大山里的松樹結(jié)的松子為主，和東北松子有完全不一樣的外形和口感，相比東北松子來說皮更薄，可以像嗑瓜子一樣磕。
