甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，含多種營養(yǎng)成分，據(jù)測(cè)定，每500克果實(shí)中含蛋白質(zhì)6克、糖40克、粗纖維1.5克、鉀0.6克、磷50毫克、鎂42毫克，維生素C15毫克，維生素A0.85毫克，還含有氨基酸、蘋果酸、果膠質(zhì)、苷類、堿類、醛類等。
中醫(yī)認(rèn)為西瓜味甘，性寒，具有清熱解暑、解煩止渴、利尿等功效，用于暑熱煩渴、熱盛津傷、小便淋痛等病癥。中醫(yī)辨證屬于脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數(shù)、小便量多，以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質(zhì)的人均不宜多吃西瓜。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，大量水分在胃里會(huì)沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
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