甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
不管是苦杏仁還是甜杏仁，吃多了是會中毒的。一般來說，苦杏仁是有毒的，甜杏仁的毒性沒有苦杏仁那么強，但是也要適量的吃，它仍然有毒性?？嘈尤室话阌脕砣胨?，其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍。杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內(nèi)經(jīng)酶的作用可以生成氫氰酸，過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴(yán)重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。
杏仁是一種熱性的食物，如果過量食用的話，會導(dǎo)致出現(xiàn)上火的癥狀，如咽喉疼痛，而且杏仁中含有豐富的能量和脂肪，還會導(dǎo)致肥胖。對于女性來說，應(yīng)該盡量避免過多的食用杏仁，否則會造成月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)紊亂的問題，尤其是孕婦食用杏仁特別容易導(dǎo)致出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象。
最后蕓果軒小編特別提醒大家，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發(fā)現(xiàn)杏仁中毒要及時去醫(yī)院救治。對于腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對于嬰兒和大便溏瀉的人則可導(dǎo)致或加重腹瀉。
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