首先要說的是,荸薺不建議多吃,而且不管什么食物適量即可,都不建議過多食用。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺性寒、味甘,入肺、胃經(jīng),具有清熱瀉火、涼血解毒、生津止渴、利尿通便、消食除脹等功效。
一般來說,一天內(nèi)吃5-10個(gè)荸薺即可,不宜過多。荸薺性寒涼,食用過多可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣聚集,加重對(duì)腸胃的刺激,從而很可能會(huì)引起腹痛等腸胃不適癥狀;另外,荸薺含有豐富的水分及膳食纖維,具有一定的潤腸通便作用,適量食用可以有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,但是如果食用過多的話,則可能會(huì)加劇腸道的滑利性,引起便溏、腹瀉等不適,對(duì)腸胃健康不利。