甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，荸薺和胡蘿卜可以一起吃，兩者同食并不會對人體產(chǎn)生有害物質(zhì)。不過，雖然馬蹄和胡蘿卜可以一起食用，但其中含有的蛋白質(zhì)較少，為防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，建議在平時可適量進食雞肉、牛肉、雞蛋等。
荸薺富含碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，口感清甜爽口，適量食用可以促進食欲。胡蘿卜富含胡蘿卜素，進入人體后可以轉(zhuǎn)化成維生素A，適量食用胡蘿卜有助于緩解眼睛干澀和不適癥狀。馬蹄和胡蘿卜食用方法較多，既可以清洗、削皮后直接食用，也可以兩者一起燉煮或加入其它食物食用。
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