甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，荸薺和山藥是可以一起吃的。荸薺和山藥的主要成分都是水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等，兩者同食并不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。
不過，荸薺和山藥都含有豐富的淀粉，食用的時(shí)候要注意食用量，控制在荸薺100克左右，山藥200克左右，這樣既不會(huì)因?yàn)檩┧j的寒涼之氣導(dǎo)致拉肚子，或者是山藥和荸薺食用過多導(dǎo)致出現(xiàn)脹氣、腹痛等消化不良的情況，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。再有就是，荸薺和山藥雖然不是常見的過敏原，但是還是有一些人群會(huì)對(duì)荸薺或者山藥過敏，因此對(duì)山藥或者荸薺過敏的人群不能食用。
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