一般來說,寶寶在年滿五六個月后就可以適量吃一些荸薺了。不過,荸薺是屬于性寒的食物,而年幼的寶寶腸胃發(fā)育還不健全、消化能力也比較弱,所以切記不可多吃,也不建議給寶寶吃生荸薺。
荸薺屬于多纖維的食物,有助于腸道的蠕動,可以預(yù)防寶寶便秘問題。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦、流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。