首先要說的是，菠蘿的含糖量并不高，基本上在8-10%之間，與其他水果相比，菠蘿中的糖分含量并不算太高。除此之外，菠蘿還含有大量的維生素B族、維生素C、檸檬酸和豐富的膳食纖維等。
一般適量食用菠蘿是具有輔助減肥的作用的，不過，菠蘿中的糖類成分主要是果糖和葡萄糖，如果過量食用，其中的果糖和葡萄糖無法被腸胃完全消耗吸收，就容易轉化為脂肪，可能會以脂肪的形式堆積在體內，長此以往還是會有發(fā)胖的可能的。另外，糖尿病人日常飲食應當控制糖分的攝入，而菠蘿中含有豐富的果糖以及葡萄糖，容易被人體所吸收，能迅速導致體內的血糖水平升高，所以糖尿病人不宜食用菠蘿，否則可能容易引起頭暈、心悸、胸悶、眼花等高血糖反應。
