首先要說的是,番石榴的含糖量相對較低,屬于低糖水果之一。根據(jù)相關數(shù)據(jù),每100克番石榴果肉中含有8-14克的糖分,同時番石榴的升糖指數(shù)為31。相比之下,蘋果的含糖量約為10-20%,而香蕉的含糖量約為11-14%。因此,番石榴的含糖量并不算高。
盡管番石榴的含糖量相對較低,但是它的糖分主要來自果糖和蔗糖。這些糖分在人體內(nèi)被吸收后,會引起血糖的上升,因此對于糖尿病患者來說,食用番石榴還是需要注意適量,以免過量攝入糖分對身體健康造成影響。
除了含糖量相對較低之外,番石榴還富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高,具有多種保健功效。維生素C具有抗氧化、增強免疫力、促進鐵吸收等多種作用,對身體有很多好處。