番石榴,也被稱為芭樂,是一種熱帶水果,原產(chǎn)于南美洲。它是桃金娘科番石榴屬植物的果實(shí),與石榴科的石榴并沒有任何親戚關(guān)系。番石榴在南美洲的原產(chǎn)地主要是熱帶雨林地區(qū),但具體產(chǎn)地可能包括厄瓜多爾、秘魯、墨西哥等國家。
在歷史的長河中,番石榴的種植區(qū)域逐漸擴(kuò)大,在十六到十七世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū),如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約十七世紀(jì)末傳入中國。在中國,番石榴的種植主要分布在臺灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省份。
在中國,臺灣是番石榴的主要產(chǎn)地之一。臺灣的番石榴品種繁多,口感甜、水分足,很受消費(fèi)者歡迎。中國臺灣的番石榴季節(jié)主要在夏季和秋季,成為了當(dāng)?shù)氐囊环N特色水果。在海南和廣東地區(qū),番石榴也是一種非常常見的水果,常常被用來制作果汁、果醬等食品。