銅山金杏，江蘇省徐州市銅山區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。銅山金杏果實圓形，果頂平，縫合線淺、不明顯；果面光亮，底色金黃、有紅暈；果肉橙黃色、有香氣，肉質(zhì)鮮嫩、味甜微酸，汁多爽口、纖維少，離核，可食率高。

2020年，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對“銅山金杏”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。銅山金杏的地域保護范圍為徐州市銅山區(qū)伊莊鎮(zhèn)冠山村、倪園村、趙圩村、伊莊村、呂梁林場、洪山村、呂梁村、白塔村、盧套村、馬集村、迷馬村；張集鎮(zhèn)所轄鄧樓村；漢王鎮(zhèn)所轄漢王村、東沿村、班井村；柳泉鎮(zhèn)所轄西相村、官路村，共計16個村、1場部。