由于地域、品種、氣候等條件的不同，雪梨成熟上市時間會有所不同，不過一般都是在秋季的八九月份成熟上市。雪梨在未成熟時是青色的，成熟之后一般會變成棕黃色，有的顏色深一些，有的顏色較淺。
我國雪梨主要產(chǎn)地在河北、安徽、四川、山東、遼寧等地。四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉(xiāng)的美名；安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨，歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國，最早可上溯到2000多年以前，早在秦漢時代始趙州雪梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。
甄德權(quán)/總編
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