一、木瓜鯽魚湯
材料:鯽魚1條、木瓜200克、植物油、鹽各適量。
做法:木瓜洗干凈,去皮去籽切塊;鯽魚去魚腸、魚鱗,改花刀,清洗干凈待用;熱鍋下油,把鯽魚雙面煎金黃;加入適量開水和生姜,大火煮沸后用小火清燉15分鐘;放入木瓜煮10分鐘,煮到木瓜變軟;起鍋時加入少許調(diào)味即可。
功效:鯽魚是高蛋白質(zhì)低脂肪的食物,對于產(chǎn)后食欲不振、脾胃虛弱、血氣不足、乳汁少都非常好;與木瓜搭配食用,算是雙倍催奶。
二、木瓜紅棗燉奶
材料:木瓜200克、牛奶1盒、紅棗5顆、冰糖。
做法:木瓜洗干凈,去皮、去籽、切塊;干紅棗泡發(fā);準備好燉盅,先放入木瓜,牛奶,紅棗再加入冰糖;放入隔水燉鍋里燉30分鐘,燉好后端出來奶香味很濃。
功效:哺乳期,母乳里面需要大量鈣質(zhì)供給寶寶生長發(fā)育,所以媽媽一定要多補鈣,牛奶是不錯的選擇。同時搭配木瓜紅棗食用,可謂補鈣補氣血催奶一舉三得。
三、銀耳紅棗燉木瓜
材料:木瓜200克、銀耳5克、紅棗5顆、冰糖。
做法:銀耳用溫水泡開后,洗凈撕片待用;紅棗洗干凈備用;木瓜洗凈去皮切塊備用;鍋內(nèi)放入紅棗、銀耳、水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,煮到銀耳變得軟糯;再加木瓜煮20分鐘,等到木瓜變軟,如果不夠甜可加適量冰糖。
功效:紅棗可補氣血、木瓜能催奶通奶,而銀耳含有轉(zhuǎn)化維生素D的物質(zhì),同時還能緩解產(chǎn)后心情抑郁。這一碗銀耳紅棗木瓜湯可謂一舉多得,產(chǎn)后吃非常好。