甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
西瓜屬于堿性食物，食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，就是堿性食物；如果是硫、磷較多的即為酸性食物。西瓜營養(yǎng)豐富，含有大量的水分、蛋白質、碳水化合物、纖維素、無機鹽、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。
西瓜中含有大量的水分，是非常適合夏季食用的水果，夏季天氣較熱，人體大量出汗，適量食用西瓜可以清熱解暑，為人體補充水分，適量食用西瓜可以調節(jié)身體。在日常生活中建議飯后食用西瓜，飯前如果吃西瓜很容易出現飽腹感，會影響正常的進食，不過需要注意的是不能吃太多。
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