中醫(yī)認(rèn)為,腰果味甘、性平,具有利水、除濕、消腫等功效,可防治腸胃病、慢性痢疾等疾病。腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生,有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。腰果含豐富的維生素A,是優(yōu)良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤,氣色變好。腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、增加體重等作用。
不過(guò)蕓果軒小編還是要特別提醒大家,腰果含有多種過(guò)敏原,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),可能會(huì)造成一定的過(guò)敏反應(yīng)。另外,腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但不宜食用過(guò)多,尤其肥胖的人。最后就是,腰果中有很多的油脂,并且糖分也十分豐富,所以糖尿病患者不適合吃腰果。