首先確認一點，那就是吃了櫻桃，血糖一定會升高，即便是沒有糖尿病的人也是一樣。因為櫻桃含有碳水化合物，碳水化合物吸收后會轉(zhuǎn)化為血糖。但是糖尿病人仍然是需要碳水化合物的，所以糖尿病人還是需要吃主食，當然也就可以吃水果。只是，糖尿病人吃水果有一點講究。
糖尿病人適合吃血糖生成指數(shù)低的食物。櫻桃的血糖生成指數(shù)是22，屬于低血糖生成指數(shù)食物。因此櫻桃是適合糖尿病人吃的水果。櫻桃含糖量大約10%，屬于低糖水果，以升血糖作用比較弱的果糖為主。糖尿病人吃櫻桃后血糖升高的速度和幅度都有限。
櫻桃適合糖尿病人吃，但是并不是可以隨意吃。如果血糖控制比較滿意，那么每天吃個半斤櫻桃是沒有問題的，再多就會對血糖產(chǎn)生不好的影響。如果血糖控制不理想，建議暫時不要吃水果。
大部分水果的糖含量在5-15%之間，以果糖為主，血糖生成指數(shù)要比米飯面條低得多。所以糖尿病人是可以吃這些低糖水果的，櫻桃、西瓜、香瓜、蘋果、橘子、柚子、橙子、草莓等大眾水果都可以吃。每天200克左右，最好分兩次吃。榴蓮、菠蘿蜜、大棗、芒果、山竹、人參果、百香果、山楂、火龍果等糖含量超過20%，糖尿病人要少吃。如果實在喜歡吃，那么要相應(yīng)地減少一點主食。
