一、水煮板栗
材料：板栗。
做法：將板栗清洗干凈，瀝干水分后將板栗鋪在砧板上，用刀劃開一道口子；在鍋里面加入適量的水，倒入板栗。大火燒開，煮至板栗劃口有明顯的敞開、板栗仁變色后撈出。
二、糖煮板栗
材料：板栗、白糖。
做法：首先將準備好的栗子清洗干凈，用刀在栗子尖上開小十字口；冷水下鍋開始煮20分鐘，待鍋內水沸騰后，加入適量的白糖繼續(xù)煮20分鐘然后關火，燜10分鐘就可以了。
三、板栗雞肉
材料：板栗、雞肉、調味品適量。
做法：板栗去殼、去皮；雞肉洗凈后焯水；生姜切片。將上述食材一起放入燉鍋，按煮粥鍵加熱。時間到后放入適量食鹽調味，攪拌均勻，燜15分鐘左右，盛出食用。
