甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，糖尿病能吃板栗。板栗含有較多的膳食纖維，能夠有效控制餐后血糖的上升，而且板栗還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，對高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等癥有一定的療效，有防治糖尿病及并發(fā)癥的作用。不過，最好在兩餐之間把板栗當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。
最后蕓果軒小編還是要特別提醒大家，建議糖尿病患者最好不要過多食用板栗，在血糖控制平穩(wěn)的前提下一天吃2-3顆即可；如果血糖控制不佳，則建議最好不要食用。板栗雖然味道不是特別甜，但是其中的糖類物質(zhì)約占總物質(zhì)的40-45%，而且其中還含有大量的淀粉，能在酶的作用下分解成葡萄糖，糖尿病患者或者是在血糖偏高，控制不佳的狀態(tài)下，如果食用了較多的板栗可能會(huì)引起血糖的升高，對病情不利。
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