甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，吃板栗時不建議吃板栗皮。板栗皮是指粘附在板栗果仁上面的一層薄薄的外皮，板栗的皮中雖然不含有對人體有害的物質(zhì)，但是在吃板栗的時候還是建議將這層皮去掉，因為其營養(yǎng)價值并不高，主要成分為纖維素，并且板栗皮的口感非常不好，帶皮一起吃會影響板栗整體的口感。
最后蕓果軒小編特別提醒大家，板栗皮上面有一層細(xì)小的絨毛，如果帶皮吃的話這些絨毛會對口腔粘膜造成刺激，并且還容易吸附在咽喉處造成干癢等不適癥狀，所以建議去皮吃更好。不過板栗皮并不是毫無用處的，有相關(guān)典籍記載，板栗內(nèi)皮搗碎后可有一定的輔助治療瘰疬（頸部核塊）的效果，內(nèi)皮燒成灰服用后有緩解咽喉卡魚刺的作用。
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