臍橙是橙子的一種,因?yàn)槟毘乳L著一個臍所以稱為臍橙。臍橙果頂有一個“小肚臍”,整個臍包藏在果皮內(nèi)部,只在頂端留1個花柱脫落后露出臍腔的為閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內(nèi)除大囊瓣外,還有次生心皮發(fā)育而成的小囊瓣。另外就是,臍橙是沒有籽的,吃起來比較容易剝皮和分瓣吃,味道比普通橙子更加香甜,營養(yǎng)價格也較豐富一些。
上面說了臍橙和橙子的區(qū)別了,下面蕓果軒小編順便說下如何挑選臍橙吧。首先要看臍橙的外觀是不是長得端正,果子個頭不大不小的最好了,最好臍橙偏長點(diǎn)。然后要看臍橙的表皮,越光滑,色澤看起來正常,不要過于鮮艷(小心染色),這樣的臍橙是比較好的。最后看臍眼,要選擇臍眼不大,也不往外凸起的。