廣西和云南都是我國(guó)的甘蔗大省,不過(guò)廣西甘蔗的知名度要更高一些。有那樣一句話,就是中國(guó)甘蔗看南方,南方甘蔗看廣西,廣西甘蔗看玉林。所以在我國(guó)廣西玉林的甘蔗目前是受到認(rèn)可度最高的。玉林四季光照充足,土地肥沃,雨水充足,得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),造就了玉林甘蔗獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)。
我國(guó)甘蔗的主要產(chǎn)地分布在在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區(qū),包括廣西、廣東、臺(tái)灣、江西、貴州、湖南、福建、四川、云南等12個(gè)南方省市。20世紀(jì)80年代中期以來(lái),中國(guó)的蔗糖產(chǎn)區(qū)迅速向廣西、云南等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,至1999年廣西、云南兩省的蔗糖產(chǎn)量已占全國(guó)的70.6%(不包括中國(guó)臺(tái)灣)。隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,在中國(guó)大陸的中原地區(qū)也有分散性大棚種植,如河南、山東、河北等地。