甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
吃甘蔗容易口腔潰瘍，主要是因?yàn)槌缘谋容^多造成的。甘蔗纖維比較粗糙，而舌頭比較細(xì)嫩，因此在吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織；另外甘蔗汁中糖分含量很高，并且大多數(shù)屬于蔗糖，在口腔內(nèi)會(huì)被唾液酶分解成麥芽糖，這個(gè)反應(yīng)過(guò)程是需要吸水的，容易使口腔黏膜中的水分大量流失。
一般來(lái)說(shuō)，只要適量的食用甘蔗就不會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍等“上火”的現(xiàn)象，一天以2-3節(jié)為宜，不宜過(guò)多。如果已經(jīng)出現(xiàn)了口腔潰瘍的癥狀，不嚴(yán)重的話，多喝點(diǎn)溫水一般過(guò)幾天就會(huì)好；如果比較嚴(yán)重的話，建議去看看醫(yī)生，以免病情加重。再有就是甘蔗不適合糖尿病患者、代謝異常、血脂含量高的人群食用。最后蕓果軒小編特別提醒，對(duì)于發(fā)霉、變紅的甘蔗不能食用，哪怕甘蔗只是一部分變紅，將變紅的部位切掉也是不能吃的。
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