首先要說的是,甘蔗的含糖量高達17-18%,相對來說還是比較高的,無論是處于減肥期間,還是糖尿病患者都建議最好不吃為妙。甘蔗含有蔗糖、葡萄糖,還有果糖等一些單糖雙糖,甘蔗里面的糖分很容易被身體吸收,而且當雙糖轉化成單糖以后身體吸收的就會比較快,糖尿病人食用甘蔗可能會導致血糖明顯升高。
對于糖尿病患者來說,在血糖控制穩(wěn)定的情況下,即空腹血糖控制在140mg以下,餐后兩小時血糖控制在180mg以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,是可以吃一些含糖量相對比較低及升高血糖速度較慢的水果的,比如:山楂、柚子、蘋果、獼猴桃、番石榴、雪蓮果等。而對于紅棗、荔枝、車厘子、芒果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高的水果,則不宜食用。不過,不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能會有一定的差異,可根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗作出選擇。