對于健康成年人,用黑枸杞泡水每次放3-5克左右比較合適,也就是10-15粒左右,也可以根據(jù)個人體質(zhì)來增減用量。女性月經(jīng)期和小孩食用要減少用量,特別需要注意的是,5歲以下的小朋友不建議食用黑枸杞。
黑枸杞含花青素等營養(yǎng)成分,有增強免疫、抗衰防老、美容養(yǎng)顏及改善睡眠的功效,黑枸杞可以直接嚼食,也可以用于泡水喝,但是不建議煎服或者熬湯,因為黑枸杞中含有的花青素遇到高溫會遭受破壞。最后特別需要注意的是,食用黑枸杞不要過量,黑枸杞滋補和溫熱身體的作用較強,食用過多會導(dǎo)致上火、流鼻血、眼睛紅腫等現(xiàn)象。