甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，一般不建議空腹吃核桃。雖然少量空腹食用核桃并不會有太大的影響，但是核桃中的脂肪和膳食纖維含量很高，長期或者大量空腹食用會刺激腸胃，可能會引起腸胃不適。
空腹吃核桃，核桃中的高脂肪可能刺激腸胃不適，出現(xiàn)消化不良，嚴(yán)重者引起腹瀉；另外，核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油膩泛酸，產(chǎn)生惡心的情況；再有就是，空腹吃核桃能攝入很多優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)在胃酸的作用下凝結(jié)沉淀形成不溶物，會增加結(jié)石的風(fēng)險。最后蕓果軒小編特別提醒大家，核桃除了不宜空腹食用外，也不建議在晚上吃，核桃中高熱量容易引起身體肥胖問題，而膳食纖維又會加重腸胃負(fù)擔(dān)，可能會影響睡眠質(zhì)量。
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