一、冬棗的功效與作用

1、解酒醒酒

冬棗含有豐富的果糖和維生素C，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以起到不錯(cuò)的助解酒的功效，尤其是我們經(jīng)常喝酒的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒瑮?，可以有效的分解酒精，幫助我們大家有效的緩解頭痛的癥狀，促進(jìn)大家精神的清醒。

2、解毒保肝

冬棗含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，這些營養(yǎng)物質(zhì)有著保護(hù)肝臟的作用，另外，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒瑮?，更是可以有效的促進(jìn)肝臟合成蛋白，對于幫助我們大家治療和緩解慢性肝炎和早期肝硬化的效果也是很不錯(cuò)的。

3、調(diào)節(jié)免疫

冬棗具有非常不錯(cuò)的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功效，尤其是我們免疫力比較低下的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤枚瑮?，對于幫助我們大家調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的效果也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)然，冬棗還具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇的作用。

4、護(hù)心血管

冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，這些營養(yǎng)元素可以起到非常不錯(cuò)的保護(hù)毛細(xì)血管、維持血管壁的作用，并且還可以起到不錯(cuò)的治療高血壓的作用。另外，如果我們大家出現(xiàn)了冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等等這些病癥了，那么也是可以通過食用冬棗來進(jìn)行治療的。

二、冬棗的食用禁忌

1、冬棗含糖量豐富，主要為葡萄糖，糖尿病人食用后會(huì)使血糖飆升，加重病情。

2、動(dòng)物肝臟、蝦蟹魚類、富含維生素的食物不能和冬棗一起食用，尤其是不要和黃瓜或蘿卜一起食用。

3、冬棗表皮比較硬，含有粗纖維，極難消化，空腹食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。經(jīng)?？崭钩赃€有可能得胃結(jié)石。

4、一次不宜吃太多，否則易消化不良導(dǎo)致腹瀉。另外，胃酸過多、腹脹氣滯、慢性腹瀉人群最好少吃?；加形秆住⑸舷姥椎呐笥褌冏詈貌灰秤枚瑮?。