泊頭桑椹，河北省滄州市泊頭市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。泊頭桑椹個(gè)頭大，色澤黑紫，外形似腎，飽滿光亮，果肉肥厚，汁溢鮮嫩，味甘如蜜，回味醇香。

古時(shí)泊頭市當(dāng)屬兗地，桑樹(shù)種植歷史可推至2200年前西漢初年。2020年12月25日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)泊頭桑椹實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。泊頭桑椹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為河北省滄州市泊頭市所轄行政區(qū)域內(nèi)的營(yíng)子鎮(zhèn)、齊橋鎮(zhèn)、寺門(mén)村鎮(zhèn)、郝村鎮(zhèn)境內(nèi)，共4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的247個(gè)行政村。