一、桑葚菊花茶
材料：干桑葚10克、菊花4克。
做法：先將干桑葚洗凈，瀝干備用。將桑葚放入茶壺中，沖入熱開水，加蓋悶泡10分鐘。再放入菊花，悶泡出香味后即可飲用。
功效：桑葚菊花茶有生津潤(rùn)腸、平肝明目之功效。
二、桑葚枸杞飲
材料：干桑葚10克、枸杞子10克。
做法：干桑葚洗凈，枸杞泡軟，一同放入水杯中，加適量熱水沖泡即可。
功效：桑葚枸杞飲能補(bǔ)陰益精、烏發(fā)明目，對(duì)肝腎陰虛、精血不足所致的眼睛干澀、視力減退、頭暈眼花、須發(fā)多白等有食療效果。
三、桑葚冰糖飲
材料：干桑葚15克、冰糖適量。
做法：將干桑葚洗凈，瀝干備用。鍋中加清水，放人桑葚，燒沸至1碗左右量時(shí)關(guān)火。加入適量的冰糖調(diào)味即可代茶飲。
功效：桑葚冰糖飲可補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，尤其適合神經(jīng)衰弱、失眠、習(xí)慣性便秘者及腸燥便秘的老年人。
四、桑葚粳米粥
材料：干桑葚30克、粳米100克、白糖適量。
做法：將干桑葚用水浸泡半小時(shí)，去柄，洗凈。把粳米放入凈水中淘洗干凈。鍋置火上，放入凈水適量，然后放入桑葚、粳米，先用大火燒開，再改為中小火熬至粳米開花，粥汁濃厚時(shí)，放入白糖，拌勻，片刻后離火即可食用。
功效：桑葚粳米粥具有滋陰養(yǎng)血、益氣和中的功效，尤其對(duì)孕婦產(chǎn)后失血所致的血虛有較好的療效。
