甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、鞣酸食物
桑葚含有豐富的鞣酸，若是和同樣富含鞣酸的食物一起吃，會刺激胃液的分泌，容易對胃黏膜造成傷害，從而導致腸胃不適。常見的富含鞣酸的食物有柿子、李子、葡萄、山楂、茶葉、石榴、藍莓等。
二、性寒食物
桑葚本身性寒，再搭配性寒的食物一起吃，會加重體內(nèi)的寒涼之氣，從而導致脾胃虛寒，引起腹瀉、腹痛等癥狀。常見的性寒食物有綠豆、海帶、苦瓜、西紅柿、香蕉、梨子、西瓜、柿子、獼猴桃、甘蔗等。
三、胡蘿卜素
每100克桑葚含胡蘿卜素20-30微克，是胡蘿卜素含量較高的食物，再搭配其他富含胡蘿卜素的食物一起吃，可能會引發(fā)胡蘿卜素血癥。常見的富含胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、橘子、南瓜、木瓜、芒果、橙子等。
四、蛋白食物
桑葚含有大量的鞣酸、蘋果酸等有機酸，和富含蛋白質(zhì)的食物一起吃，有機酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應，生成難消化的沉淀物質(zhì)，可能會引起身體不適。常見的高蛋白食物有雞蛋、鴨蛋、牛奶、雞肉、牛肉、黃豆等。
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