甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
就一年里來說，一般在4-6月份成熟的桑葚最好吃，此時的桑葚，無論是從口感上還是品質(zhì)上，都是最佳的。不過根據(jù)地區(qū)不同，桑葚的成熟時間也有較大的差異，比如海南地區(qū)在每年的三月左右就有新鮮桑葚上市，中部地區(qū)大概是在四五月份左右，北部地區(qū)則集中在六七月份。
就一天里來看的話，一般建議在飯后1-2小時吃最好，可以促進腸胃的蠕動，有利于食物消化。桑葚味甘酸，性寒，不可空腹食用，否則容易出現(xiàn)惡心、反胃、腹瀉等癥狀，也不宜在飯前食用，容易影響食欲。這里需要注意的是，桑葚含有大量的花青素，花青素有改善睡眠的作用，晚飯后食用能緩解失眠的現(xiàn)象，但是桑葚中含有大量的糖分，晚上不宜多吃。
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