大埔蜜柚，廣東省梅州市大埔縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大埔蜜柚，果實下大上下底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化渣、無核或少核，甜酸適中的口感。

大埔縣蜜柚種植歷史悠久，大埔蜜柚源自宋元，盛傳明清，名于當(dāng)代，距今已有一千多年歷史。2012年7月，大埔縣被中國果品流通協(xié)會授予中國蜜柚之鄉(xiāng)稱號。2015年11月5日，國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對大埔蜜柚實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2020年7月20日，大埔蜜柚入選中歐地理標(biāo)志首批保護清單。2022年2月，大埔蜜柚正式獲批注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。大埔縣蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護范圍為大埔縣所轄湖寮鎮(zhèn)、百侯鎮(zhèn)、楓朗鎮(zhèn)、大東鎮(zhèn)、光德鎮(zhèn)、桃源鎮(zhèn)、高陂鎮(zhèn)、大麻鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、洲瑞鎮(zhèn)、銀江鎮(zhèn)、茶陽鎮(zhèn)、西河鎮(zhèn)、青溪鎮(zhèn)、豐溪林場等15個鎮(zhèn)（場）。