沼山胡柚，湖北省鄂州市梁子湖區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。沼山胡柚果實(shí)近球形、果型端正，色彩呈金黃色或橙黃色。成熟的沼山胡柚果實(shí)果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇醛酮，揮發(fā)性有機(jī)酸與匝烯類等，散發(fā)出誘人的香氣，置之幽香滿室、食之清香盈口、回味略苦。

1993年，沼山鎮(zhèn)從浙江常山柑桔研究所引種于沼山林場，接穗采用優(yōu)良單株上選取的接穗，成苗后種植在該鎮(zhèn)26個(gè)行政村。2008年12月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對沼山胡柚實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。沼山胡柚地理標(biāo)志地域范圍涉及三鎮(zhèn)一區(qū)（梁子島生態(tài)旅游區(qū)）、26個(gè)行政村是從林、胡瓢、桐油、少峰、畈雄、洪內(nèi)、楊井、永塘、牛山、橋柯、沼山、夏柯、夏嘴、牛山東、陳家嘴等。