從季節(jié)上來說,大部分李子都是在7月份左右成熟,當然,李子也有早熟品種和晚熟的品種,最早的李子在4月份就開始成熟,而最晚的在8月末還掛在樹上。這里特別需要注意的是,未成熟的李子不建議食用,否則可能會引起中毒的現(xiàn)象。
從一天里來說,李子最好是在飯后吃。李子含有大量的植物酸,以果酸和草酸最多,食用之后對人體胃腸有刺激作用,能促進胃腸分泌大量的分泌液,在飯后時候可幫助消化,而在飯前空腹食用會損傷胃腸。飯后15分鐘左右食用1-2個李子,能清除口腔食物殘留的異味,促進消化吸收,補充營養(yǎng)元素。