甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，獼猴桃和蜂蜜能一起吃。獼猴桃的口感偏酸，而蜂蜜的口感十分的甜，兩者搭配能使獼猴桃的口感更好。另外，蜂蜜中含有豐富的氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，兩者搭配一起食用還能增加獼猴桃的營養(yǎng)價值。
最后蕓果軒小編順便說一下牛奶，獼猴桃雖然可以和蜂蜜一起搭配，但是不建議與牛奶搭配。獼猴桃中含有大量的果酸，而牛奶又屬于高蛋白食物。如果獼猴桃汁中加入牛奶，蛋白質(zhì)在酸性環(huán)境下容易出現(xiàn)變性的情況，容易使得獼猴桃汁出現(xiàn)沉淀或者是凝結(jié)成塊的現(xiàn)象，從而影響獼猴桃汁的口感。
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