甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
油桃又名桃駁李，是上世紀(jì)七八十年代開始我國果樹工作者通過酸油桃與優(yōu)質(zhì)毛桃雜交而培育成的甜油桃，并且在上個世紀(jì)90年代基本完成了品種轉(zhuǎn)型，目前我國栽培的油桃主要為濃甜型品種。
油桃是普通桃的變種，主產(chǎn)區(qū)以山東、河北等北方地區(qū)為主，當(dāng)?shù)胤Q為李光桃，它對土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。基于過往錯誤的認(rèn)識，桃駁李被認(rèn)為是一種把桃嫁接至同屬的李樹后所結(jié)的果子，又或者是桃和李的雜交種，所以外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似。
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