其實(shí)香蕉最初生長(zhǎng)的時(shí)候都是直的,而且都是頭朝下的。之所以我們看到的香蕉大都是彎的,是因?yàn)橄憬兜内吂獗灸?,?nèi)外側(cè)生長(zhǎng)不同速導(dǎo)致。一般自然成熟的香蕉都是比較彎的,當(dāng)然這個(gè)也取決于香蕉的品種,有些香蕉長(zhǎng)得比較粗壯,這樣香蕉比較直。也有一些特別小的香蕉比如米蕉,它比較短小,這樣的香蕉也不會(huì)太彎。
香蕉在生長(zhǎng)的過程中由于植物果實(shí)的向光性,它為了長(zhǎng)大只能向著有光的地方生長(zhǎng),由于香蕉都是一簇一簇長(zhǎng)在一起,只有一側(cè)能接收到陽光。內(nèi)側(cè)受陽光照射少,生長(zhǎng)較慢;外側(cè)受陽光照射多,生長(zhǎng)較快。生長(zhǎng)快的一側(cè)會(huì)往里擠壓,慢慢的香蕉柄的地方就變彎了,而且香蕉的果實(shí)和其他果實(shí)不一樣,成熟的香蕉都是向上生長(zhǎng)的。