芭樂和番石榴其實(shí)是同一種水果,芭樂只是番石榴在福建、臺(tái)灣地區(qū)方言的一種叫法。番石榴還有很多叫法,比如雞矢果、拔子、番稔、花稔、緬桃、膠子果等。不過番石榴有紅心和白心的兩種,在實(shí)際生活中也有人將紅心的番石榴稱為芭樂,而將白心的稱為番石榴。
番石榴和胡蘿卜、洋芋一樣,帶著非常顯著的外國標(biāo)簽,一般說來帶有“胡”字標(biāo)簽的蔬菜水果基本上都是兩漢時(shí)期由西北陸路傳到中國的,帶有“洋”字標(biāo)簽則大部分是清代的時(shí)候從國外引進(jìn)的品種。而番石榴的“番”則代表這類的蔬果大多是南宋或者到元明時(shí)期,由外國船只(又稱為“番舶”)帶入中原大地的。