甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
從季節(jié)上來說，甘蔗一般在每年的10-11月份吃最好，而且越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過參”的說法。我們一般最早在9月份就能吃到甘蔗，一直到第二年的三四月份，不過甘蔗的大量上市時間多在每年的10-11月份，此時的甘蔗也是最甜最好吃的。一般過了清明之后就不建議再食用甘蔗了。
從一天內(nèi)來說，甘蔗最好是在三餐之間吃。甘蔗味道十分甘甜，主要是糖分的含量很高，占18%左右的比重，這類食物在食用之后會在短時間內(nèi)升高血糖，因此，不建議在飯后吃，以免血糖過高，引起肥胖或高血糖，對身體不益，而在三餐之間，人體內(nèi)的能量代謝得差不多了，這時候吃甘蔗能起到補充營養(yǎng)的作用，提高大腦活力。
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