甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
黑枸杞可以直接嚼食，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。不過，嚼服黑枸杞時要注意，在吃的數(shù)量上最好減三分之一，否則容易滋補(bǔ)過度。還有在黑枸杞上面可能會沾染灰塵等雜質(zhì)，在食用之前，最好是能用水沖洗幾遍，將一些雜質(zhì)給清洗掉再吃為好。
黑枸杞也可以直接泡水或者泡茶喝。建議用40-60度溫水沖泡，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，沖泡后等待2-5分鐘左右即可飲用，一般可以反復(fù)沖泡3次，等到黑枸杞?jīng)]有顏色了，再把黑枸杞吃掉即可。用黑枸杞泡茶的話，一般選擇用菊花，菊花和黑枸杞均有養(yǎng)肝明目、降糖降壓、抗衰老、防皺紋等保健功效，適合工作繁重、長期對著計算機(jī)工作的人。當(dāng)然也可以用黑枸杞泡酒喝，用黑枸杞泡酒喝可以補(bǔ)腎益精、補(bǔ)血安神、養(yǎng)陰潤肺、增強(qiáng)免疫力。
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