葡萄的品種非常多，如果按照其起源和地理分布來(lái)看的話，可分為歐亞種、東亞種、美洲種。其中又以歐亞種為品質(zhì)之首，甚至全球九成以上的葡萄都來(lái)自于歐亞種。“提子”其實(shí)就是歐亞種葡萄，不同于中國(guó)原產(chǎn)的葡萄品種，歐亞種具有皮薄，肉脆的特點(diǎn)，但是其果肉和果皮卻難以分離。
提子一詞最初出現(xiàn)在中國(guó)，是由別名紅地球的美國(guó)紅提葡萄引進(jìn)香港后，香港人對(duì)于這種葡萄的叫法，后來(lái)慢慢的流傳開來(lái)。紅提葡萄在美國(guó)屬于高檔名牌晚熟的葡萄品種，在鮮食葡萄品種中是最受歡迎的品種之一，因此，提子也被稱為“美國(guó)葡萄”。葡萄的分類很廣，而提子只有三種分類，分別是紅提、綠提、黑提。
紅提即是美國(guó)葡萄，屬歐亞種，由美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)在70年代用基因突變和雜交兩種技術(shù)培育而成；綠提也屬于歐亞種，其原產(chǎn)地是意大利。綠提在我國(guó)種植不多，大部分綠提都是國(guó)外進(jìn)口，在歐洲和日本栽培較多；黑提和紅提一樣，也是原產(chǎn)于美國(guó)加利福尼亞州，20世紀(jì)后期在中國(guó)山東等地引進(jìn)。
上面說了這么多，其實(shí)葡萄和提子最大的區(qū)別就是葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。提子外形多呈橢圓形狀（黑提呈長(zhǎng)圓形），具有果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好的特點(diǎn)。另外，提子中的籽較少，很多品質(zhì)的提子都沒有籽。但從專業(yè)角度上來(lái)講，提子和葡萄在營(yíng)養(yǎng)上并沒有很大的分別。
