首先要說的是,圣女果是夏秋季節(jié)的水果,通常在這兩個季節(jié)之間會成熟。在北方,圣女果主要生長于夏季,其余時間大棚種植,與露地栽培比起來,口味上有很大差異。到了華南地區(qū),從七八月份開始,一直到來年的二月份,都可以吃到露地栽培的圣女果。
圣女果屬于喜溫型果蔬,種子發(fā)芽的最佳溫度為25-30℃,生長期溫度為20-25℃,結(jié)果期溫度為15-25℃。圣女果適應(yīng)性廣,一般土壤均可種植,但為了效益更好、產(chǎn)量更高,最好選擇排灌方便,比較肥沃的壤土、沙壤土、壤泥土種植。一般情況下,春圣女果在12月于大棚內(nèi)進行育苗,3月下旬地膜覆蓋后定植大田,5月下旬至7月下旬采收,可選早熟豐產(chǎn)的四季紅、圣女等品種。秋圣女果在6月下旬播種育苗,可采用營養(yǎng)缽育苗,7月下旬定植,9月下旬至下霜前采收,可選用四季紅品種。