甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，蝦和圣女果不能一起吃。蝦和圣女果都屬于寒性食物，如果一次性吃的太多，可能會(huì)導(dǎo)致胃寒、疼痛，而且蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，圣女果會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收，一般建議這兩種食物最好是間隔一兩個(gè)小時(shí)為宜。
這里蕓果軒小編重點(diǎn)說一下，一般蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮都不建議和圣女果等水果一起吃。軟甲殼類海鮮中含有一定量的五價(jià)砷類化合物，而圣女果則富含維生素C，兩者同食會(huì)將五價(jià)砷化合物氧化成三價(jià)砷，三價(jià)砷達(dá)到一定量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒，引起嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的可能危及生命。雖然在生活中因?yàn)槭秤昧康脑?，劑量?huì)很小，一般不會(huì)引起中毒，但是還是建議最好不要將蝦和圣女果一起吃。
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