雪蓮果是寒性食物,具有清肝解毒、降火降血壓的功效,正常食用雪蓮果是不會(huì)上火的。中醫(yī)認(rèn)為雪蓮果味甘、性寒涼,具有清涼退火、清熱解毒、潤(rùn)腸通便等功效,適量食用可以起到促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、提高免疫等作用。
在生活中很多人吃雪蓮果出現(xiàn)了口腔潰瘍等“上火”癥狀,其實(shí)這并不是上火,而是雪蓮果中糖分的含量很高,滲透壓很高,在食用時(shí)由于滲透作用,會(huì)使口腔黏膜中的水分流失,出現(xiàn)黏膜損傷,再加上口腔內(nèi)菌類作用,就有可能引起潰瘍。一般建議一天吃一個(gè)中等大小的即可,不要一下子吃太多,以免造成不適。而且雪蓮果是寒性水果,過(guò)多食用還有可能會(huì)刺激腸胃,引起腹脹、腹痛、便溏或腹瀉等不適。