一、蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法比較簡(jiǎn)單，在制作時(shí)首先要將柚子清洗干凈，然后剝開(kāi)柚子并把白瓤去掉，將果皮切細(xì)絲、果肉掰碎，接著鍋中加適量水和冰糖大火燒開(kāi)，水開(kāi)后加柚子皮，煮到半透明狀時(shí)再加柚子肉，之后用小火慢熬成黏稠狀即可關(guān)火，等柚子冷卻到40℃左右時(shí)加適量蜂蜜，最后裝好放在冰箱里冷藏3天，食用時(shí)加溫水沖調(diào)即可。
蜂蜜柚子茶在食用時(shí)分冷水沖飲和熱水沖飲兩種，其中冷水沖飲比較適合在夏秋兩季的中午或下午食用，為了消暑也可加入冰塊或放入冰箱中冷藏后再飲用，而熱水沖飲是指用40℃左右的溫開(kāi)水沖泡，比較適合在早晨或春冬兩季氣溫較低時(shí)飲用，值得注意的是蜂蜜柚子茶的水溫不能超過(guò)60℃，另外胃寒或脾胃虛弱的人要盡量選用熱水沖飲。再有就是，蜂蜜柚子茶最好不要在空腹時(shí)食用，否則會(huì)刺激胃部分泌胃酸，長(zhǎng)期空腹食用極易因胃酸過(guò)多而誘發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。
二、蜂蜜柚子茶的功效
1、美白祛斑
蜂蜜富含的多酚物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的氧自由基，因而能消除和減少皮膚皺紋及老年斑，而柚子中富含的維生素C也是一種抗氧化劑，不但能參與膠原蛋白的合成，而且能阻斷黑色素生成并改善皮膚暗沉的效果。
2、減肥瘦身
蜂蜜中富含的脂肪酸能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，富含的維生素和礦物質(zhì)能排出毒素、燃燒脂肪，富含的活性酶能潤(rùn)腸通便，而柚子富含的纖維素可以使人產(chǎn)生飽腹感，富含的果酸能有效刺激胃腸黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。
3、排毒養(yǎng)顏
柚子中的富含的檸檬酸有利于清理腸道、促進(jìn)膽汁分泌，同時(shí)柚子富含的維生素C不但是一種抗氧化劑，而且能參與膠原蛋白的合成，若沒(méi)有維生素C則膠原蛋白將無(wú)法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒養(yǎng)顏方面是有目共睹的。
