甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、百香果泡水的正確方法
1、先把百香果清洗干凈，拿刀從1/4處切開，這樣切的目的是為了減少果汁的溢出。然后拿薄一點的勺子將里面的百香果籽和汁水挖出來放入杯子里。
2、為了使口感更佳，一般可以加入適量的蜂蜜，依據(jù)個人的喜好，加入適量到杯子里即可。切記不能加得太多，否則會破壞它本身的香味，從而影響口感。
3、拿新鮮的檸檬，洗干凈后切下兩片放入杯子里。然后往杯子里加入準備好的涼白開水，用勺子攪拌均勻就可以飲用了。如果喜歡喝冷飲的話也可以放入冰箱里，冰鎮(zhèn)一會兒再飲用。
二、百香果泡水的注意事項
1、百香果最好用新鮮的，口感會非常好。挑選時注意看它的外表面，剛剛采摘的百香果非常光滑圓潤，如果是放置久了的就會比較皺，或者表面有凹陷。這種泡水的話就會嚴重影響口感。
2、百香果使用溫水泡最好，不僅能夠保存相應(yīng)的口感，還能夠使百香果的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮到極致。一般來說水溫建議控制在60℃即可。
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