甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
紅棗既不是涼性水果，也不是熱性水果，而是溫性水果。中醫(yī)認(rèn)為紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果。紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，素有“百果之王”的美譽(yù)，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。
雖然紅棗性溫，但是也不能一次性的大量食用，由于紅棗里含有大量的糖類物質(zhì)，如果食用過多造成糖類物質(zhì)不能有效的在人體內(nèi)進(jìn)行分解，可能會造成上火的現(xiàn)象。另外就是，濕熱內(nèi)盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰濕偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者均忌食紅棗。再有就是，紅棗含糖量較高，糖尿病患者也不宜多吃紅棗。最后特別需要注意的是，鮮棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。
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